Malzemeler
1 su bardağı pekmez
1 su bardağı toz şeker 250 gr.
1 su bardağı un 125 gr.
tarçın
toz karanfil
zencefil
Hazırlanışı:
Bir tencereye 5 su bardağı su koyup unu katın.
Homojen bir karışım oluncaya kadar karıştırın.
Tarçın, karanfil, şeker, pekmez ve zencefili ekleyin.
Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatın.
5 dakika sonra ateşten alın.
Küçük kaselere boşaltıp soğumaya bırakın.
Servis yapılmadan önce üzerini ceviz ve kuru üzümle süsleyebilirsiniz.
Ek bilgi :
Harire, Mardin dolaylarında yapılan bir tür pekmez tatlısı.
Süryani mutfağına ait olan Harirenin yapılışı da oldukça basit.
***AFİYET OLSUN***
Rastgele Yemek Tarifleri...
 |
| Cin Salatasi 3 Tarifi |
MALZEMELER
taze fasulye
soya fasulyesi
2 adet kereviz
1 adet limon
1 adet marul
sıvı yağ... |
| Toplam gosterim: 86 | |
|
 |
| Domatesli Yumurta Tarifi |
MALZEMELER
4adet yumurta
4adet domates
2adet soğan
1kaşık tereyağı
tuz
... |
| Toplam gosterim: 77 | |
|
 |
| Kaynarsulu Kek Tarifi |
MALZEMELER
6 yumurta
2 su bardağı şeker
3 su bardağı un
1 su bardağı kayn... |
| Toplam gosterim: 113 | |
|
