Malzemeler

1 su bardağı süt
1 su bardağı zeytinyağı
2 adet yumurta
4 su bardağı un
3 yemek kaşığı pudra şekeri
tuz

Hazırlanışı:

Sütü bir tutam tuz ile kaynayıncaya kadar ısıtın.
Daha sonra tencereye 2 su bardağı unu azar azar katarak yumurta teli yardımıyla karıştırın.
1 su bardağı unu sütlü karışıma elinizle katın.
Yumurtaları teker teker ilave edip iyice karıştırın.
Kalan unu ilave edip düzgün bir hamur elde edin.
Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın ve yuvarlayın.
Zeytinyağını kızdırın. Hamurları yağda kızartıp kağıt havlu üzerine alıp fazla yağı çektirin.
Üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.

Ek Bilgi:
Sütlü tapta, Balıkesir yöresine ait bir tatlı.
Yöresel yemeklere meraklı olanlar için basit, evde kolayca hazırlanabilecek bir tarif
Hazırlama süresi 1 saat
6 kişilik
***AFİYET OLSUN***