2 su bardağı kurutulmuş mürdüm eriği
1 su bardağı su
1.5 su bardağı tozşeker
30 gr tereyağı
1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi
Hazırlanışı :
Kurutulmuş mürdüm eriğini yıkayıp tencereye alın. Bir miktar su ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Suyunu süzün ve eriklerin çekirdeklerini çıkarın. Tencereye alıp 1 bardak kaynar su ekleyin. Üzerine şekeri ilave edip pişirin.
Bir tavada tereyağını eritin. Erikleri servis tabağına alıp üzerine tereyağını gezdirin. Ceviz içi serpiştirip sıcak olarak servis yapın.
Ek bilgi Koceli mutfağının vazgeçilmez bir parçası olan Kaysepi, mürdüm eriği ile yapılan ilginç bir tatlı. Ana malzemesi erik olduğu için hem hafif hem sağlıklı.
Hazırlama Süresi : 30 dk
Pişirme Süresi : 15 dk
4 kişilik
***AFİYET OLSUN***
