1 yumurta 1 paket margarin 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 3 çorba kaşığı yoğurt 1 çay bardağı pudra şekeri 5 su bardağı un 1 kase ceviz
HAZIRLANIŞI
Margarin eritilir.Yumurta, yoğurt, kabartma tozu, vanilya, pudra şekeri ve un karıştırılır. Kulak memesi kıvamında yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde beze yapılır. Oklavayla avuç içi kadar açıldıktan sonra içine ceviz koyulur. Gül şekli verilir ve büyük su bardağı ile kesilir.
ŞERBETİ
4 su bardağı şeker 3/5 su bardağı su bir iki damla limon suyuda eklenebilir.