3 adet yumurta oda ısısında
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
150 gr. margarin oda ısısında yumuşamış
1 paket krema 200 ml
1 paket bitter çikolata 80 gr
1 su bardağı kavrulmuş yer fıstığı iri dövülmüş
2 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
HAZIRLANIŞI
Küçük bir tencerede kremayı kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın. Küçük kırılmış çikolatayı ekleyip karıştırarak erimesini sağlayın ve soğumaya bırakın.
Cam bir kapta, yumurta ve şekeri 4-5 dk mikserin yüksek hızında köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Margarini ve sütü ekleyip biraz daha çırpın. Çikolatalı karışımı ekleyip çırpmaya devam edin. Ayrı kapta elenmiş un, kakao, kabartma tozu ve vanilini ekleyip mikserin düşük hızında çırpın. En son fıstığı ekleyip tahta kaşıkla karıştırıp, yağlanmış tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin.
Soğuduktan sonra üzerine streç film geçirerek oda ısısında muhafaza edin.
