MALZEMELER
2adet orta boy balık
2adet salatalık
3adet sivribiber
1adet domates
2adet kırmızı dolmalık biber
1tutam maydanoz
3kaşık sirke
4kaşık zeytinyağı
tuz
HAZIRLANIŞI
Balıkları bir kap içinde haşlayın. Suyu kaynama noktasına gelmeden en kısık ayarına gelmeden ocağı en kısık ayarına alın. O şekilde pişsin. Sebzeleri doğrayın ve hepsini bir kaba alın. Haşlanan balıkları da derilerini ayırıp beyaz etlerini didin ve kaba katın. Yağı, sirkeyi ve tuzu ekleyip karıştırın. Maydanoz serperek servis edin.
...AFİYET OLSUN...
