MALZEMELER 500gr koyun döş eti 2adet soğan 2adet havuç 1adet kereviz 1adet pırasa 1fincan nohut 1fincan kuru fasulye 1,5kaşık margarin 1kaşık salça 1kaşık un
HAZIRLANIŞI
Nohut ve fasulyeyi akşamdan ıslatıp ertesi gün haşlayın. Eti kuşbaşı doğrayın, soğan ve yağ ile kavurun. Et suyunu salıp çeksin salçayı ve unu karıştırın. 15 bardak su ekleyip bakliyatı dökün, kaynasın. Öbür taraftan sebzeleri temizleyip doğrayın, tencereye ekleyin. Tuzunu ayarlayıp pişmeye bırakın.
