MALZEMELER
½ kg un, 2adet yumurta, 3kaşık yoğurt, 1paket margarin, 1tatlı kaşığı karbonat, 300gr ceviz içi
Şerbet için:
1lt su, 4bardak şeker kaynatılır, limon sıkılır
HAZIRLANIŞI
Unun ortasını açın, içine yumurta, margarin, yoğurt ve karbonat katıp yumuşak bir hamur haline getirin. Hamuru 2cm kalınlığında açın ve bardak yardımıyla yuvarlak parçalara kesin. İki parçayı üst üste getirin ve ortalarına ceviz koyup biraz büzün. kuş yuvası şeklini alacak Yağlı tepsiye dizin ve 170derecede 15dk pişirin. Fırından çıkardığınızda sıcak şerbeti yedirin.
