MALZEMELER
1adet tavuk
2adet yumurta
2kaşık un
½ kg galeta tozu
100gr rendelenmiş kaşar peyniri
2kaşık sıvıyağ, tuz
HAZIRLANIŞI
Tavuğu öncelikle haşlayın, soğuyunca şeklini fazla bozmadan kemiklerinden ayırın. Unları ayrı kaplara alın, galetaya kaşar peynirini karıştırmış olun; yumurtaları da bir kapta çırpın, tavuk parçalarını sırayla önce un sonra yumurta en sona galetaya bulayıp yağda kızartın.
