MALZEMELER
3bardak un, 1adet yumurta, 1çay bardağı sıvıyağ, 1bardak süt, 2bardak sıcak su, 150gr margarin
HAZIRLANIŞI
Yağı eriterek soğumaya bırakın. Yumurta, süt ve sıvıyağı çırpın. Bu karışımı soğuyan margarine ekleyin. İyice karıştırın. Unu ekleyerek hamur haline getirin. Ocağı tekrar yakın, kısık ateşte bu hamuru kavurun. Sıcak su içinde şekeri eritin ve sararan hamura dökün. Suyunu çekene kadar ara ara karıştırın. Suyunu çektiği vakit soğumaya bırakın. Ilınınca servise sunabilirsiniz.
