MALZEMELER
3 Yumurta
1 Su bardağı yoğurt
1 Su bardağı sıvıyağ
1.5 su bardağı tozşeker
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
3 Su bardağı un
1 Çay bardağı kuruüzüm
8 kisilik
Hazırlanışı
Yağ, şeker, yoğurt ve yumurtaları bir kapta çırpın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip karıştırın.
Kuruüzümü yumuşaması için ılık suda bekletip elinizle sıkarak süzün.
Üzerine biraz un serpip hazırladığınız kek hamuruna ilave edin ve harmanlayın.
Fırın kalıbını yağlayıp kek hamurunu kalıba dökün.
Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 45 dakika pişirin.
Soğuyunca dilimleyip servis yapın.
