MALZEMELER
500gr çubuk makarna
200gr beyaz peynir
60gr margarin
1bardak süt
2adet yumurta
½ fincan un
½ çay bardağı zeytinyağı
1kaşık salça
su
tuz
HAZIRLANIŞI
Bir tencere içine 3bardak su ve 1bardak süt döküp kaynatın; makarnayı bu karışımda haşlayın. Bir tavada margarini kızdırmadan eritin, zeytinyağını, salçayı, unu ve yumurtaları katın. Rendelenmiş beyaz peyniri de ekleyip iyice karıştırın. Kullanacağınız fırın kabını yağlayın ve makarnanın yarısını buraya yayın; hazırladığınız bulamacın da yarısını gezdirin. Kalan makarnayı aktarıp kalan sosu da en üste yaydıktan sonra 160 derecede kızartıp sıcak olarak servis edin.
