MALZEMELER
250 gr.yeşil mercimek,
200 gr.tereyağı,
1/2 kg.kıyma,
1 adet soğan irice,
2 kaşık salça,
250 gr. gurut kurutulmuş ayran süzmesi
veya yoğurt süzmesi
HAZIRLANIŞI
Mercimek, et, soğan, salça ve yağ biraz su konularak, mercimek suyu çekinceye kadar pişirilir.
Diğer taraftan gurut kurutulmuş ayran süzmesi veya yoğurt süzmesi sulu bir kıvama gelinceye kadar sıcak suyla ezilerek kaynama noktasına kadar ısıtılır.
Kaynamasına özen gösterilir, kaynama olursa çökelek haline gelir ve kullanılamaz.
Hazırlanan bu eriyik önceden tabağa doğranan bayat ekmekler üzerine dökülür.
Üzerine de bol yağlı mercimek ilave edilerek servise sunulur.
... AFİYET OLSUN ...
Rastgele Yemek Tarifleri...
 |
| Su Boregi 2 Tarifi |
MALZEMELER
5 Adet yumurta
Yarım kg un
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Çay bardağı su
1... |
| Toplam gosterim: 139 | |
|
 |
| Dil Peynirli Sigara Bor... Tarifi |
MALZEMELER
2 adet yufka
1 ufak paket dil peyniri
2 adet domates
Çok az karabiber
1 çimdik tuz
Kızartmak için ye... |
| Toplam gosterim: 101 | |
|
